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定胜糕

定胜糕

4.8分

苏州名菜 创意新颖 色香味感特色突出 营养健康

关键字:

好口彩 粗米粉制作

烹饪方式:

分类:

苏式糕点

口感:

甜糯

简介:

两头大、中间细的定胜糕,在苏州一直是民间乔迁、建屋、祝寿等喜事上的重要角色。定胜糕不但吃口好,更重要的是讨个好口彩。  

品尝法门:

定胜糕的淡红色泽,是用红曲粉天然着色,且必须用粗米粉制作。


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